Η Stäubli Robotics πρωτοπορεί στον τομέα της αυτοματοποίησης στη βιομηχανία αρτοποιίας, προσφέροντας λύσεις που βοηθούν τα αρτοποιεία να ξεπεράσουν προκλήσεις όπως η έλλειψη εργατικού δυναμικού, οι πιέσεις της αγοράς και οι αυξανόμενες απαιτήσεις για ποικιλία και πιο υγιεινές επιλογές. Η εταιρεία προσφέρει ρομπότ τεσσάρων και έξι αξόνων, ρομποτικά βραχίονες ειδικά σχεδιασμένους για ευαίσθητα περιβάλλοντα, καθώς και αυτόνομα οχήματα μεταφοράς (AGVs), συνεργατικά ρομπότ και ρομπότ αυτόνομης κινητικότητας.
Τα ρομπότ της Stäubli είναι υγιεινά, κομψά και εύκολα ενσωματώνονται σε γραμμές παραγωγής, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές και προσαρμογή σε διαφορετικούς τύπους και μορφές προϊόντων. Μπορούν να αυτοματοποιήσουν εργασίες όπως το κόψιμο, το τεμάχισμα, το μέρος, τη διακόσμηση, αλλά και τη διαχείριση της ζύμης, των ψημένων προϊόντων και των κιβωτίων, συμπεριλαμβανομένου της παλετοποίησης.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ρομπότ της σειράς HE είναι η αντοχή τους σε αυστηρές διαδικασίες καθαρισμού με νερό, κάνοντας τα ιδανικά για περιβάλλοντα με αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής.
Στο προσεχές International Baking Industry Exposition (IBIE) στο Λας Βέγκας, η Stäubli θα παρουσιάσει το ρομπότ TS2-60 HE με το σύστημα καθοδήγησης και επιθεώρησης βασισμένο σε τεχνητή νοημοσύνη της Oxipital (VX2). Το σύστημα αυτό θα εκτελεί επιλογή, επιθεώρηση ποιότητας και διαλογή ψωμιού σε μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία, εντοπίζοντας ατέλειες με ακρίβεια και ανακατευθύνοντας τα αποδεκτά και ελαττωματικά προϊόντα ανάλογα.
Αυτή η ολοκληρωμένη λύση αυτοματισμού, που συνδυάζει ρομποτική τεχνολογία και τεχνητή νοημοσύνη, αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο η Stäubli διαμορφώνει το μέλλον της αρτοποιίας, προσφέροντας ασφάλεια, αποδοτικότητα και ακρίβεια στην παραγωγή.
Η Stäubli με έδρα την Ελβετία και τις εγκαταστάσεις υποστήριξης στη Βόρεια Αμερική, το Μεξικό και το Μίσιγκαν, παρέχει 24ωρη υποστήριξη, εκπαίδευση και τεχνική βοήθεια σε πελάτες παγκοσμίως, ενισχύοντας έτσι την αξιοπιστία και την ευελιξία των λύσεών της.
Με την εφαρμογή αυτών των προηγμένων ρομποτικών συστημάτων, τα αρτοποιεία μπορούν να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς, να μειώσουν το κόστος παραγωγής και να διασφαλίσουν υψηλή ποιότητα προϊόντων, ενώ ταυτόχρονα προάγουν την ασφάλεια και συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής.
